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南瓜减肥餐 美味营养兼备

字号: 2015-10-08 09:31 来源:39健康网 我要评论(0)

    南瓜营养健康,脂肪量低,含有丰富的维生素,并且饱腹感强,还能让大便通畅。另外南瓜果实中有7%~17%的果胶,有较强的吸附力,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。

  因为南瓜含有较多淀粉,饱腹感强烈,可以代替部分的主食。如果一餐中包括了南瓜,那么就要相应减少主食的食量。南瓜怎么吃又美味又减肥呢?下面小编推荐几种南瓜减肥食谱。

  燕麦南瓜粥

  材料:燕麦片、南瓜

  做法:

  1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中。

  2.大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。

  冰糖红枣银耳南瓜羹

  材料:红枣、银耳、南瓜、冰糖

  做法:

  1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂,用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。

  2.银耳放到煮锅里,放水没过银耳,上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。

  清炒南瓜

  材料:

  做法:南瓜、小葱、鸡精、盐油

  1.南瓜削皮去籽,切块,炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒。

  2.加盐,糖后翻炒几下后加一碗水,开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。

Tags:南瓜 美味 营养 减肥

责任编辑:周旻

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